京都と大阪の関西を拠点に2店舗を展開し無添加食パンを製造・販売しています

子どもからお年寄りまで安心にお召し上がりいただける無添加食パンの製造と販売を行っております。2018年にオープンした京都市伏見区醍醐にある1号店。コロナ禍の中の2020年にオープンした大阪の2号店がございます。｢シンプル｣に美味しものを提供したいという想いをコンセプトに厳選素材にこだわって食パンを作りました。マーガリンやショートニングといった食品添加物は一切使用していません。卵も使用していないため卵アレルギーがあってパンが食べられないという方にも選んでいただています。1歳の子供やお年寄りも耳から食べれることをコンセプトに、しっとりふわふわとした極上の口どけの食感をお届けできます。
無添加のパンから生まれたラスクも人気商品です。京都宇治産の一番茶から作られた抹茶をふんだんに使用した｢抹茶｣、優しくまろやかな甘味を持つ｢和三盆｣、大人のビターな味わいの｢黒糖」がございます。子どものおやつ、お酒のおつまみ、ちょっとした手土産に最適です。

弊社は飲食店および無添加食パン専門店の経営と管理を行う会社です。

学歴不問。やる気があり、挨拶ができる人をお待ちしています。
私たちは、以下の①～⑤を大切に思っています。

①仕事が楽しいと思える人

②仕事を誇りに思える人

③食べて美味しいに感動できる人

④人の役に立ちたいと思う人

⑤相手を思いやることのできる人

どれか1つでもできるのであれば、あなたはもっと変われます。
全部できなくても、変わりたいと思いがあれば、1つできるようになり、いつか全てができるようになります。

2016年5月西天満に粥と鍋「食卓しんぷる」開店

2018年3月京都市伏見区醍醐に「Pan de Simple」を開店

2020年10月「食卓しんぷる」を閉店

2020年12月大阪市北区天神橋筋に「Pan de Simple Osaka」を開店

　　　　　同時に京都店を「Pan de Simple Kyoto」に改名

2021年1月Pan de Simple Osaka内にイートイン食パンカフェ｢Have a nice...｣を設立

ハングリー合同会社は『食の総合商社』として設立しました。上述のとおり、スタートは「粥と鍋の店」を立ち上げ、その2年後に「無添加食パン専門店」を立ち上げました。2足のわらじでリスク分散を図り会社を支えてきました。しかしながら、新型コロナウィルスという敵に打ち勝つために「粥と鍋の店」を閉店させ、同時並行で進めていた「無添加食パン専門店」の大阪店内に「イートイン食パンカフェ」を併設し、食材ロスをゼロにすることを目的に新しいスタイルの店舗を設立しました。パンを焼き上げている工房はオープンスタイルになっているので、スタッフがパンを作っている姿を見ることができます。｢あえて見せる｣ことでコロナウィルスの大きな影響を受け苦しんでいる飲食業界への希望を与え、特にこれからの時代を担う子どもたちには、少しでも｢パン屋さんは楽しくて夢のある職業なんだ｣と感じてほしいという思いも込められています。
地域の子どもたちに夢や希望を与えられるパン屋＆カフェとなれるようがんばります！！

最近は食パンの専門店がトレンドになっていますが、京都と大阪を拠点に無添加のパンの製造・販売を行っています。卵、マーガリン、ショートニングといった一般的なパンの材料を使用していないほか、トレハロースなどの添加物も一切使っておりません。天然酵母の使用により、1歳の子どもからお年寄りまで食べやすいふわふわ食感を生み出し、幅広い世代の方に安心・安全にお召し上がりいただけるものを開発いたしました。発酵バターとはちみつの芳醇な香りが上品な味わいを生み出す｢プレミアムハニー｣と、国産バターとフレッシュな生クリームをたっぷりと使用した｢シンプル｣の2種類展開です。材料にもこだわり、カナダ産の高級小麦、麹由来の酵母を使い、 24時間の長時間熟成した生地で作っています。
厚めにスライスして、味付けはバターのみで食パン本来の自然な風味をお楽しみいただくのがおすすめの食べ方です。発酵バターやはちみつが織り成す自然・素朴でありながらも、無添加の深い味わいをご堪能ください。かたくて嫌われがち耳部分もやわらかく、ふんわり食感ですので、白い部分も耳もまるごと美味しくお召し上がりいただけます。店名にもある｢シンプル｣こそ、本物の味わいと言えます。